Hierbas Aromáticas

Productores ubicados entre los 2500 y 3800 metros sobre el nivel del mar de la región Arequipa y Moquegua, asociados en organizaciones de productores se insertaron al mercado de exportación con cultivos de hierbas aromáticas orgánicas certificadas; como el orégano, tomillo, romero, cedrón.En el 2002 logramos ser Centro de Innovación Tecnológica (CITE) acreditados por el Ministerio de la Producción. En este CITE diseñaron una máquina especial para la selección y corte de las hojas de las hierbas para ajustarlas a lanorma técnica internacional que exige la exportación.En 10 años, la exportación de hierbas aromáticas significó S/ 15 millones y en cuanto a ventas en mercados locales, S/ 5 millones.